Pizzas

AS MAIS PEDIDAS

Aproveite nossas pizzas mais vendidas com preços especiais.
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CLASICA

Nosso molho de tomate fresco, tiras de presunto cozido, mozarela e rodelas de tomate.

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CALABRESA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela e fatias de calabresa. Finalizada com azeite de oliva extra virgem e orégano fresco.

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CALÁBRIA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, linguiça calabresa fininha e finas fatias de cebola. Finalizada com azeitona preta, orégano fresco e azeite de oliva extra virgem.

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PEPPERONI

Nosso molho de tomate fresco, mozarela e um super pepperoni artesanal picante (estilo romano).

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AFFUMICATA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, lombo canadense e Catupiry®.

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CURITIBA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, pedaços de linguiça blumenau artesanal e Catupiry®.

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ZUCCHINA & BRIE

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, abobrinha assada com ervas frescas e pimenta do reino branca, lâminas de queijo Brie e alecrim fresco.

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Basilicata

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, linguiça calabresa fininha e tomate cereja. Finalizada com manjericão e azeite de oliva extra virgem.

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TRADIZIONALE

Nosso molho de tomate fresco e uma camada generosa de mozarela.

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NEW YORK

Queijo Cacciocavalo defumado e mozarela cobertos com muito molho de tomate fresco e flocos de pimenta calabresa. Finalizada com azeite de oliva extra virgem e orégano fresco.

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RUCOLA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela e nosso tomate semi seco. Finalizada com uma porção generosa de rúcula, parmesão e azeite de oliva extra virgem. ( Colocar na observação se deseja rúcula separada.)

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TROIANI

Nosso molho de tomate fresco, mozarela e milho natural. Finalizada com orégano fresco.

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LUIGI

Creme de leite fresco, mozarela, finas fatias de cebola, pimenta do reino branca, queijo parmesão e tomilho fresco.

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AGLIO & OLIO

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, lâminas de alho desidratado, pimenta do reino branca, mais mozarela e parmesão. Finalizada com azeite de oliva extra virgem e orégano fresco.

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MARGHERITA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela e tomate cereja. Finalizada com parmesão, manjericão fresco e azeite de oliva extra virgem.

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Di Lucca

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, fatias de peito de peru, ovos e cebola roxa. Finalizada com Salsa crespa e azeite de oliva extra virgem.

AS CLÁSSICAS À NOSSA MODA

Pizzas que todo mundo adora com aquele toque original que só a Coratina tem!

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QUATTRO FORMAGGI

Nossa autêntica quatro queijos molho de tomate fresco, mozarela, queijo cacciocavalo, gorgonzola e nosso mascarpone artesanal.

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VENETO

Nosso molho de tomate fresco e muita mozarela. Finalizada com rodelas de tomate, mozarela de búfala fresca, folhas de manjericão e pesto de azeitona preta.

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CAPRICCIOSA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, tiras de presunto cozido, cogumelo Paris fresco, alcachofras italianas e nosso mascarpone artesanal. Finalizada com parmesão e orégano fresco.

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SAN DANIELLE

Nosso molho de tomate fresco e mozarela. Finalizada com rúcula, lâminas de Prosciutto Crudo Italiano lascas de parmesão e azeite de oliva extra virgem. (Colocar na observação se deseja rúcula separada. )

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LISBONA

Nosso molho de tomate fresco, tiras de presunto cozido, ovos em fatias, mozarela, finas fatias de cebola e tiras de pimentão vermelho assado -sem pele. Finalizada com azeitona preta, orégano fresco e azeite de oliva.

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TARTUFO

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, cogumelo paris fresco e parmesão. Finalizada com azeite de oliva extra virgem aromatizado com trufas brancas italianas.

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POMERODE

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, lâminas de queijo Brie, fatias de palmito e alho poró fresco.

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ORTOLANA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, berinjela e abobrinhas assadas com ervas frescas, sal e pimenta do reino branca e tiras de pimentão vermelho assado -sem pele. Finalizada com parmesão, manjericão fresco
e azeite de oliva extra virgem.

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BROCOLLI

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, nossa ricota artesanal e brócolis ramaso com folhas. Finalizada com nosso molho pesto -sem “nozes”.

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SCAROLA DI CORATINA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, folhas de escarola fresca com sal e pimenta do reino branca, nosso tomate semi-seco, nossa ricota artesanal e lâminas de alho desidratado. Finalizada com azeitona preta e azeite de oliva extra virgem.

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CUORE DI PALMA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, fatias de palmito pupunha e nosso tomate semi-seco. Finalizada com nosso molho pesto – sem “nozes”.

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Buenos Aires

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, tiras de presunto cozido e tiras de pimentão vermelho assado -sem pele. Finalizada com azeitona verde e orégano.

NOSSAS CRIAÇÕES

É aqui que nossa personalidade ecoa! 
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POLLO DALLA CASA

Praticamente uma “torta”, se delicie com o suculento recheio de frango ao molho da Mamma, Catupiry® e mozarela.

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BOSCAIOLO

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, gotas de Catupiry®, lascas do nosso frango defumado artesanal e alho poró.

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NUOVO MONDO

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, pedaços de linguiça Blumenau artesanal, queijo tipo cheddar inglês artesanal e finas fatias de cebola.

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PANOPOULOS

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, presunto cozido, lombo canadense e nossa compota de abacaxi. Finalizada com gotas de limão.

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BERLINO

Nosso molho de tomate fresco, pedaços de mozarela de búfala fresca, nossa ricota artesanal, pedaços de linguiça Blumenau artesanal e tomate cereja. Finalizada com nosso molho pesto – sem “nozes”.

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AGLIO & MANZO

Nosso molho de tomate fresco, carne nossa costela bovina assada por 12 horas e desfiada e Catupiry®. Finalizada com alho crocante e salsa fresca.

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WILLIAM

Mozarela, Catupiry®, nossa pera em compota, pedaços de gorgonzola e linguiça Blumenau Artesanal. Finalizada com mel. – sem molho de tomate.

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Belle Parma

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, abobrinhas assadas com ervas frescas, tomate cereja e tomilho fresco. Finalizada com pesto de azeitonas e lâminas de Prosciutto Crudo Italiano.

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Pastrami

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, nossa cebola caramelizada e pedaços de pastrami artesanal.

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MAMMA

A Mamma é vegetariana, e claro, ela trouxe várias criações deliciosas para a Coratina! Essa pizza é feita com o recheio cremoso de Palmito da Mamma, Catupiry® e mozarela.

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FUNGHI

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, espinafre fresco, cogumelo paris fresco, pétalas de cebola roxa, lemon pepper e alecrim fresco. Finalizada com azeite de oliva extra virgem.

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TESORO

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, gorgonzola, nosso mascarpone e nossa ricota artesanal, nossa cebola caramelizada e alho poró fresco.

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SPINACI

Feita com molho a base do nosso mascarpone artesanal com leve toque de alho, pimenta do reino branca e parmesão, espinafre fresco, finas fatias de batata, pedaços de mozarela de búfala e alecrim fresco.

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ALLA NORMA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela de búfala, berinjela assada com ervas frescas, nosso tomate semi-seco, nossa ricota artesanal, lâminas de alho desidratado e um toque de pimenta calabresa. Finalizada com manjericão fresco, nozes tostadas e azeite de oliva extra virgem.

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BOSCO DI PARMA

Mozarela, queijo Brie e nossa geleia de frutas vermelhas. Finalizada lâminas de Prosciutto Crudo Italiano e decorada com rúcula fresca. – sem molho de tomate

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PARMA PAZZO

Creme de leite, mozarela, gorgonzola e nossa cebola caramelizada. Finalizada lâminas de Prosciutto Crudo Italiano.

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Chicago

Mozarela coberta com muito molho de tomate fresco um super peperoni artesanal picante (estilo Romano) e picles de pimenta jalapeno.

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Figurati

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, queijo brie e bacon defumado artesanal. Finalizada com mel picante.

ODE AO BACON

Aqui na Coratina as pizzas de Bacon ganharam um destaque especial.
Elas são feitas com Bacon Artesanal defumado artesanalmente com lenha frutífera.

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POLLO DALLA CASA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, milho natural e finas fatias de bacon defumado artesanal.
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CARAMELLATA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, fatias de bacon defumado artesanal, nossa cebola caramelada
e flocos de pimenta calabresa.

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AMERICANA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, milho natural e fatias de bacon defumado artesanal.

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MAMMA

Nosso molho de tomate fresco, mozarela, queijo brie e bacon defumado artesanal. Finalizada com mel picante.
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BIANCO

Feita com molho a base do nosso mascarpone artesanal com leve toque de alho, pimenta do reino branca e parmesão, finas fatias de batata, bacon defumado, pedaços de mozarela de búfala fresca e alecrim fresco.

BORDAS RECHEADAS

Adicione borda se recheio nunca é demais para você!

CATUPIRY®

Só usamos requeijão cremoso da Catupiry. Que é originalmente sem amido.

CREAM-CHEESE

Aqui na Coratina usamos a melhor marca de cream-cheese, o Philadelphia.

CATUPIRY® CHEDDAR

O Catupiry® Original Cheddar possui textura cremosa e tem sabor único, além disso é originalmente sem amido.

MOLHOS PARA A BORDA

Se você é daqueles que adora comer a borda da pizza e aproveitar cada centímetro dela, peça também um dos nossos molhos e deixe sua experiência ainda mais completa. Pote com 30ml.

PESTO LEGGERO

Molho feito com azeite de oliva extra virgem, manjericão fresco e leve toque alho, sal, pimenta do reino branca e parmesão -sem “nozes”.

MAIONESE ARTESANAL

Nossa maionese Artesanal, feita a partir de leite, leva um toque de alho, sal e pimenta do reino branca.

 

PESTO DE AZEITONAS

Molho feito com azeite de oliva extra virgem, azeitona preta e leve toque alho, sal, pimenta do reino branca e parmesão -sem “nozes”.

SALSA PICCANTE | VEGANO

Nosso molho de tomate fresco apimentado e levemente adocicado. É vegano de natureza!

Todos os sabores com este símbolo são seguros para lactovegetariamos.

artesanal como antigamente

Somos referência!