Crudaiola

NOSSA PIZZA DE VERÃO

Perfeita para os dias de calor, nossas “Crudaiolas” são feitas com nossa incrível massa de fermentação natural e nosso molho de tomate e são finalizadas com coberturas que não vão ao forno, tornando a refeição muito mais leve e fresca! São 2 deliciosos sabores para você escolher na opção individual de 25cm (4 fatias | aprox. 600gr).

CRUDAIOLA ATEMPORALE

Nossa massa de fermentação natural assada na hora com nosso molho de tomate fresco. Finalizada com rúcula em abundância, tomate cereja, búfala fresca, lâminas de Prosciutto Crudo Italiano e lascas de parmesão.
Acompanha nosso molho Pesto Leggero.

CRUDAIOLA CONCIENZA

Nossa massa de fermentação natural assada na hora com nosso molho de tomate fresco. Finalizada com rúcula em abundância, tomate cereja, búfala fresca, alcachofras e azeitonas pretas Italianas e lascas de parmesão. Acompanha nosso molho Pesto Leggero.

PESTO LEGGERO

Molho feito com azeite de oliva extra virgem, manjericão fresco e leve toque alho, sal, pimenta do reino branca e parmesão – sem “nozes”.

PESTO DE AZEITONAS

Molho feito com azeite de oliva extra virgem, azeitona preta e leve toque alho, sal, pimenta do reino branca e parmesão – sem “nozes”.

PESTO VEGANO

Molho feito com azeite de oliva extra virgem, manjericão fresco e leve toque alho, sal e pimenta do reino branca -sem “nozes”.

SALSA PICCANTE

Feito com nossa ricota artesanal, mozarela de búfala fresca e pepperoni, o Calzone Passione é sucesso de Vendas.

MOLHO EXTRA

 Deixe sua experiência ainda mais completa. Pote com 30ml.

Todos os sabores com este símbolo são seguros para veganos.

Todos os sabores com este símbolo são seguros para lactovegetariamos.

A verdadeira pizza italiana

Mais do que uma Pizzaria, um pedacinho da Itália em cada mordida. Feita com ingredientes frescos e de alta qualidade, a Coratina oferece a verdadeira pizza italiana. Experimente!